Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

Universidad Católica Boliviana “San Pablo” Propuesta de Implementación Martha Cecilia Cuellar Añez 95 Cuadro 5-8: Formato de POES. PROCEDIMIENTO OPERATIVOS ESTANDARIZADOS DE SANITIZACIÓN Código: POES -LP Lavado y Desinfección de Paredes. Rev.: Fecha: 10/09/13 SECUENCIA QUE QUIEN CUANDO COMO CON QUE 1 2. 3. 4. 5. Paredes de cada cubículo de producción. Operario designado que trabaje en el centro de producción. Diariamente después de las 4 de la tarde, cuando hay menos flujo de personal. 1. Preparar mezcla: agua y detergente (de acuerdo a instrucciones). 2. Humedecer las paredes con la mezcla 3. Refregar zona por zona de la pared (azulejo) por unos 15 segundos, en forma circular. 4. Enjuagar y dejar secar. 5. Aplicar el desinfectante y dejar actuar. 1. Recipiente, agua y detergente. 2. Esponja y mezcla. 3. Cepillo 4. Esponja y agua. 5. Desinfectante de grado alimenticio. Nota.- Si las paredes del área de producción se encuentran muy sucias antes de cumplir la hora establecida, se lavan siguiendo este procedimiento.