Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

Universidad Católica Boliviana "San Pablo" Unidad Académica Santa Cruz CARRERA INGENIERIA INDUSTRIAL Proyecto de Grado Diseño de una Propuesta para la Implementación de Buenas Prácticas de Manufactura y Procedimientos Operativos Estandarizados de Sanitización para la empresa gastronómica "Food Resto Bar" Proyecto para optar por la licenciatura en Ingeniería Industrial Postulante: Martha Cecilia Cuellar Añez Asesor: Ing. Roberto Rivas Castro Santa Cruz - Bolivia 2013