Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

Estudio De la materia prima UCB – Ingeniería Industrial RONALD TERCEROS OVANDO 53 peladoras artesanales) viendo la demanda del mismo le dieron un valor que no sobrepasaba los 10 Bs. Por tonelada; posteriormente fue empleado como alimento para el ganado bovino trayendo como consecuencia esta nueva demanda un nuevo incremento en la cascarilla de arroz llegando a costar entre 30-40 Bs. Por tonelada. Actualmente el precio de la cascarilla de arroz asciende hasta los 50 Bs. Por tonelada los cuales solo sedan en la época de lluvia, datos proporcionados por la asociación de ingenios arroceros San Juan de Yapacani. 3.5.2. Variación y proyección de los precios de la materia prima No se podría cuantificar el valor que podría llegar a adquirir la cascarilla de arroz en los próximos años, lo que si se puede asumir es que este empezara a subir a medida que la demanda de este comience a ascender. Por lo que se deberá adoptar una estrategia para poder contrarrestar el poder de negociación de los proveedores. 3.6. ANÁLISIS DE ABASTECIMIENTO DE MATERIA PRIMA 3.6.1. Proveedores Son todos los productores de cascarilla de arroz después del proceso de pelado en todo caso son todos los ingenios grandes y pequeños que se dedican al procesado de arroz para su comercialización del cual como se menciono anteriormente dejan como desecho agroindustrial las cascarilla de arroz (chala) el cual es la materia prima para el proyecto.