Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

Universidad Católica Boliviana | CAPITULO III | | Sergio Gerardo Lenaz Urrutia | 48  BOTELLA 620 CC Las botellas de este calibre son reciclables y pasan por una codificadora y etiquetadora para su posterior envasado a los canastillos por medio de absorción al vacío el cual acomoda las doce unidades dentro de los canastillos.  BOTELLA 300 CC Para este calibre las botellas se llenan, codifican y etiquetan de la misma manera que la del calibre 620 cc, la diferencia se encuentra en la forma de envasado que este calibre realiza. El envasado de este calibre es manual ya que no se tiene la maquinaria necesaria en cajas de cartón la cual tiene una capacidad de veinticuatro unidades. Estas botellas son llamadas ONE WAY, ya que no regresan al proceso y no son recicladas.  LATA DE 350 CC Para el proceso de envasado de latas ocupa una línea diferente en la cual es llenada y registrada luego de su secado parcial. El envasado es manual en cajas de veinticuatro unidades por operarios de la planta. Las latas son traídas de Argentina y luego de su llenado son recicladas. 8) LLENADO Y ENVASADO Se busca envasar la cerveza a un nivel fijo dentro de las botellas en las mejores condiciones asépticas posibles, con la menor agitación para eliminar la pérdida de gas carbónico, sin aumento de temperatura y sin inyección de aire. Las maquinarias que se ocupan para los calibres 300cc y 620cc son las mismas en el proceso de llenado, pero cambian en el envasado ya que el envasado del calibre 300cc es manual. Para el calibre de 350cc tiene una línea totalmente diferente pero con similares máquinas.