Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

Universidad Católica Boliviana | CAPITULO IV | | Sergio Gerardo Lenaz Urrutia | 111 Figura 4.16: Resumen de evaluación de riesgos del área de Llenado y Coronado Fuente: Elaborado por los resultados del procedimiento IPER Las figuras 4.17 y 4.18 son el resumen de la evaluación de los riegos para las áreas de Pasteurizadora y Codificadora / Etiquetadora, las cuales evidencian una clasificación de riesgos del 17% siendo este porcentaje uno de los dos mayores que presentan las áreas evaluadas y 15% Intolerable, para riesgo Importante y Moderado 48% y 43%, por ultimo para riesgo Triviales y Tolerables de 35% y 42% respectivamente. Figura 4.17: Resumen de evaluación de riesgos del área de Pasteurizadora Fuente: Elaborado por los resultados del procedimiento IPER TRIVIAL 4% TOLERABLE 37% MODERADO 31% IMPORTANTE 15% INTOLERABLE 13% TRIVIAL TOLERABLE MODERADO IMPORTANTE INTOLERABLE TOLERABLE 35% MODERABLE 29% IMPORTANTE 19% INTOLERABLE 17% TOLERABLE MODERABLE IMPORTANTE INTOLERABLE