Table of Contents
1
166
Universidad Católica Boliviana "San Pablo"
ÍNDICE GENERAL
5
CAPÍTULO I INTRODUCCIÓN Y OBJETIVOS
11
1.1 INTRODUCCIÓN
11
1.2 ANTECEDENTES DE LA EMPRESA
12
1.3 FORMULACIÓN DEL PROBLEMA
16
1.4 JUSTIFICACIÓN
20
1.5 OBJETIVOS
21
1.6 ALCANCE
22
1.7 METODOLOGÍA
22
CAPÍTULO II FUNDAMENTO TEÓRICO
27
2.1 DEFINICIÓN DE SISTEMA
27
2.2 DEFINICIÓN DE CONTROL
27
2.3 DEFINICIÓN DE SISTEMA DE CONTROL
28
2.4 LOGÍSTICA
28
2.5 DEFINICIÓN DE STOCK
29
2.6 DEFINICIÓN DE MATERIAL “NON-STOCK”
29
2.7 INVENTARIO
31
2.8 DEFINICIÓN DE COSTOS DE LOS INVENTARIOS
32
2.9 SISTEMA DE ADMINISTRACIÓN DEL INVENTARIO
33
2.10 SISTEMA DE PROCESAMIENTO DE TRANSACCIONES DE INVENTARIO
33
2.11 ALMACENAJE
34
2.12 SERVICIO AL CLIENTE
36
2.13 TÉCNICAS DE CONTROL
37
2.14 METODOLOGÍA DE KPI
39
CAPÍTULO III CARACTERIZACIÓN DEL PROCESO REFERENTE AL MATERIAL NON-STOCK
45
3.1 INTRODUCCIÓN
46
3.2 DESCRIPCIÓN DEL ALMACÉN
48
3.3 CONTROL DE MATERIAL NON-STOCK ACTUAL
54
CAPÍTULO IV DIAGNÓSTICO DEL PROCESO DEL MATERIAL NON-STOCK
75
4.1 INTRODUCCIÓN
75
4.2 Proceso de Recepción de Material
76
4.3 PROCESO DE DESPACHO Y SALIDA DE MATERIAL
80
4.4 PROBLEMAS A NIVEL GENERAL
83
4.5 DEPARTAMENTO DE ADQUISICIONES
85
4.6 CONCLUSIONES DEL DIAGNÓSTICO
87
CAPÍTULO V ANÁLISIS DE ALTERNATIVAS DE SOLUCIÓN
89
5.1 PROPUESTA DE CONTROL A TRAVÉS DE INDICADORES (KPI)
89
5.2 PROPUESTA DE EVALUACIÓN DE PROVEEDORES
91
5.3 PROPUESTA DE INVENTARIAR EL MATERIAL NON-STOCK
93
5.4 EVALUACIÓN DE PROPUESTAS
96
CAPÍTULO VI PROPUESTA DE MEJORA
100
6.1 INTRODUCCIÓN
100
6.2 DESIGNACIÓN DE SUPERFICIE PARA MATERIAL NON-STOCK
101
6.3 ROL DEL SUPERVISOR DE MATERIAL NON-STOCK
105
6.4 DISEÑO DE LOS INDICADORES DE GESTIÓN
109
6.5 DISEÑO DE LAS PLANILLAS
113
6.6 MATERIAL DEVOLUCIONES
120
6.7 ANÁLISIS ECONÓMICO
121
6.8 CONCLUSIONES
126
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
128
1. CONCLUSIONES
128
2. BENEFICIOS DE LA MEJORA
129
3. RECOMENDACIONES
131
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
134
ANEXOS
137
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