Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

Índice General iii Pág. 4.2.1.2 Factor Materia Prima 57 4.2.1.3 Factor Financiamiento 57 4.2.1.4 Factor Tecnología 57 4.2.2 Tamaño Propuesto 58 4.3 DETERMINACIÓN DE LA LOCALIZACIÓN 60 4.3.1 Macrolocalización 60 4.3.2 Microlocalización 61 4.3.3 Datos Técnicos del Terreno 62 4.4 CONCLUSIONES 62 CAPÍTULO V INGENIERÍA DEL PROYECTO ………………………………………………………. 65 5.1 OBJETIVOS 65 5.2 DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO 66 5.2.1 Propiedades y Características Técnicas 66 5.2.2 Composición o Formulación Básica 67 5.2.3 Diseño del Envase y la Etiqueta 68 5.3 DESCRIPCIÓN DEL PROCESO PRODUCTIVO 69 5.3.1 Recepción de Materias Primas 70 5.3.2 Pesado de Ingredientes 70 5.3.3 Mezclado 71 5.3.4 Extrusión 71 5.3.5 Granulado 71 5.3.6 Pesado y Envasado 72 5.3.7 Almacén de Productos Terminados 72 5.4 BALANCE DE MATERIALES 73 5.5 PROGRAMA DE PRODUCCIÓN 74 5.5.1 Programa de Producción del 1 er Año 75 5.5.2 Programa de Producción del 2 do Año 76 5.5.3 Programa de Producción del 3 er al 7 mo Año 76 5.6 REQUERIMIENTOS 77 5.6.1 Requerimiento de Materias Primas 78 5.6.2 Requerimiento de Maquinaria y Equipos 78 5.6.3 Requerimiento de Materiales 79 5.6.4 Requerimiento de Mano de Obra Directa 81 5.6.5 Requerimiento de Muebles y Enseres 82 5.6.6 Requerimiento de Servicios Básicos 82 5.6.6.1 Energía Eléctrica 83 5.6.6.2 Agua Potable 87 5.7 CONTROL DE CALIDAD 88 5.8 MANTENIMIENTO 89 5.9 INVENTARIO 91