Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

Cuadro A-2.6.7: Terminado el tiempo de engorde, ¿Qué hace con las aves? Terminado el tiempo de engorde, ¿Qué hace con las aves? CANTIDAD PORCENTAJE Vende a mataderos artesanales 72 100% Los faena y vende pelados 0 0% TOTAL 72 100% Figura A – 2.6.7 Terminado el tiempo de engorde, ¿Qué hace con las aves? Fuente: Elaboración propia, según encuesta realizada, Agosto 2014. Figura A-2.6.8: No contar con matadero para el faenado, ¿le impide faenar sus aves y vender el producto ya terminado? No contar con matadero para el faenado, ¿le impide faenar sus aves y vender el producto ya terminado? CANTIDAD PORCENTAJE Definitivamente de acuerdo 29 40% Bastante de acuerdo 27 38% Algo de acuerdo 11 15% Neutral 3 4% Algo en desacuerdo 2 3% TOTAL 72 100% Figura A – 2.6.8: No contar con matadero para el faenado, ¿le impide faenar sus aves y vender el producto ya terminado? Fuente: Elaboración propia, según encuesta realizada, Agosto 2014.