Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

MANUAL DE FUNCIONES Denominación del cargo: NUTRICIONISTA y AYUDANTE DE COCINA Depende de: Dirección Coordina con: Enfermera, profesoras FUNCIÓN GENERAL • Encargada de la preparación del almuerzo y merienda FUNCIONES ESPECÍFICAS • Coordinar con la enfermera, el refrigerio que se va a entregar para cada sala. • Elaborar semanalmente un inventario de stock en la despensa • Realizar las compras, cuando así sea necesario. • Preparar una lista, de la materia prima necesaria, • Realizar la limpieza diaria de los ambientes del comedor. REQUISITOS DEL PUESTO • No mayor a 45 años • Presentar documentos que acrediten buen comportamiento ante la sociedad. • Responsable y dedicada. • Paciente y comprensiva con los niños. • Tener hábitos de limpieza e higiene.