Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

151 ANEXO 2 PRUEBA PILOTO Y ENCUESTA No.: ……… ENCUESTA PARA LA CREACIÓN DE UNA EMPRESA DE PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE PRETZELS EN SANTA CRUZ DE LA SIERRA Esta encuesta tiene como objetivo proporcionar información sobre las preferencias de consumo de potenciales clientes sobre un nuevo producto en el mercado cruceño. 1. ¿Conoce usted lo que es un pretzel suave? Sí No Los pretzels suaves son un tipo de bollo horneado, retorcido en forma de lazo y con un sabor ligeramente salado, aunque en la actualidad también se estila prepararlos dulces. 2. ¿Consumiría este producto? Si su respuesta es no, fin de la encuesta. Sí Probablemente No 3. ¿Usted prefiere masas/horneados dulces o salados? Dulces Salados 4. De las masas dulces, ¿qué sabor prefiere? Marque sólo una opción. Azúcar y canela Chocolate Dulce de leche Frutilla Leche condensada Ninguna, no me gustan las masas dulces Otros ……………………………………