Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

5.8 Determinación de la macro-localización según el Método Cuantitativo por Puntos - Zona Norte ................................................. 63 ESTRATEGIA Y MERCADOTECNIA .................................................................. 65 6.1 Productos ........................................................................................................... 78 6.2 Precios ............................................................................................................... 81 INGENIERÍA DEL PROYECTO ............................................................................ 84 7.1 Oferta diaria dividida en sabores ...................................................................... 86 7.2 Programa de producción anual de materia prima para la producción - Porción tradicional ........................................................... 87 7.3 Programa de producción anual de materia prima para la producción - Porción más pequeña ....................................................... 87 7.4 Cobertura para un pretzel dividido en sabores .................................................. 88 7.5 Programa de producción anual de coberturas - Porción tradicional ................. 88 7.6 Programa de producción anual de coberturas - Porción más pequeña .............. 89 7.7 Requerimiento anual de insumos ...................................................................... 90 7.8 Requerimiento de obras civiles ......................................................................... 91 7.9 Requerimiento de equipos y maquinaria ........................................................... 92 7.10 Requerimiento de herramientas ....................................................................... 93 7.11 Requerimiento de muebles y enseres .............................................................. 93 7.12 Gasto en estudios e investigaciones ................................................................ 94 7.13 Gasto en organización, patentes y licencias .................................................... 94 7.14 Montaje y puesta en marcha ............................................................................ 95 7.15 Reclutamiento del personal ............................................................................. 95 7.16 Costo de materia prima por período ................................................................ 96 7.17 Costo de insumos por período ......................................................................... 97 7.18 Costo de bebidas por período .......................................................................... 97 7.19 Requerimiento mensual de materiales de limpieza ......................................... 98 7.20 Gasto de material de oficina ............................................................................ 98 7.21 Requerimiento trimestral de mantenimiento ................................................... 99 7.22 Requerimiento de mano de obra directa .......................................................... 99 7.23 Requerimiento de mano de obra indirecta ...................................................... 100