Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

78 1.2.3. Conclusiones generales del resultado de las encuestas En conclusión podemos destacar que existe una demanda alta, a pesar de que no es costumbre consumir frejol , ya que se consume 13 kilos al año cuando por la producción las personas deberían consumir el doble aproximadamente. Los puntos de ventas compran directamente a un proveedor o distribuidor mayoritario, independientemente si este se los entrega a puerta o los mismos vendedores de los mercados mayoritarios se encargan del transporte hasta su local. Los frejoles más vendidos son el negro y el cambita, siendo el primero más barato que el segundo por aproximadamente Bs. 2 el precio por kilo de venta, no obstante, el cambita tiene muy similar en porcentajes su compra. Las personas encargadas de realizar la compra y los pedidos, en su mayoría, no realizan la reserva por más de 1 quintal, debido a que temen que esta no pueda ser vendida y se eche a perder. Por otro lado, suelen realizar los pedidos cada 2 a 3 semanas.