Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

83 CUADRO N°32 DEMANDA DE FREJOL EN LOS CENTROS DE ABASTO 1 vez a la semana 2 veces a la semana cada 2 semanas cada 3 semanas 1 vez al mes TOTALES al mes por 1/2 quintal 60 8 28 6 102 102 1 QQ mes 120 4 62 28 16 230 al mes 2 quintales 4 4 TOTAL QUINTALES AL MES 285 TOTAL TN/MES 28,5 TOTAL TN/AÑO 342 Fuente: Elaboración propia, en base a los cruces de variable (cantidad*tiempo de compra). Septiembre, 2018 Este resultado lo convertimos de quintales a toneladas y lo multiplicamos al año, ya que los datos con lo que se cuenta en el remanente ofertado son anuales. Con el dato de tonelada al año que demandan los puntos de ventas, se lo dividido por los porcentaj es de ventas de cada uno de los cuatro tipos de frejoles.