Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

82 CUADRO N° 31 REMANENTE DISPONIBLE PARA LA VENTA REMANENTE PARA EL MERCADO INTERNO Variedad Cantidad Negro 7,8264 Carioca 7,8264 Blanco 7,8264 Cambita 7,8264 TOTAL REMANENTE DISPONIBLE (TN-AÑO) 31,3056 Fuente: Elaboración propia en base a datos del cuadro#25. Septiembre, 2018 Se analizó la cantidad que tiene la empresa GRACEBOL disponible a la venta del exterior, a las variedades se le retira un el 18% que sería el remanente porque no llega a cumplir con las normas de exportación, por lo tanto, se calcula una disponibilidad de 31,30 toneladas al año de las cuatro variedades de frejol para la venta a los distribuidores de los puntos de ventas. 1.8. Demanda del mercado interno Se realizó un cruce de variables con los datos recopilados de la encuesta realizada, entre las veces que compra en la por la cantidad de compra. Este cruce se lo realiza para tener una demanda aproximada de los grandes centros de abasto en Santa Cruz de la Sierra .