Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

75 Del total importado en 2017, el 98% fueron pescados y el restante 2%, mariscos. Bolivia importa los productos de mar de nueve países, siendo los principales Argentina, Chile y Uruguay. Del primero se importa el 96% del total. En el mercado igualmente se pueden encontrar pulpos, calamares, almejas, mejillones, potas, camarones, colas de langostinos, berberechos, ostiones, cangrejos, ostras y surtido de mariscos; así como salmón, trucha, atún y lenguado. Supermercados e importadoras legales son los negocios desde donde se ofrecen estos alimentos y sus principales clientes son restaurantes y familias que pueden adquirirlos, según informaron los entrevistados por este medio (Razon, 2018) Esto nos resume que tanto el mercado Cruceño como el boliviano están abriendo las puertas a un nuevo alimento que es el pescado y a la variedad de mariscos. Con todas estas importaciones se genera una nueva oportunidad para la empresa Fono Fish de poder competir en el mercado.

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