Universidad Católica Boliviana "San Pablo"
5 comercial; lo que le genera una preocupación para el propietario. Si no se toman medidas inmediatas al respecto, los bajos niveles de ganancias de la empresa serán insostenibles y ocasionará el cierre del negocio y el despido del personal. (Ruiz, 17) FIGURA # 2 H ISTORIAL DE PLATOS VENDIDOS DURANTE LOS AÑOS : 2006-2017 Fuente: Elaboración propia a base de archivos de la empresa. Mayo 2018 Otros aspectos relacionados a este problema se los puede apreciar a continuación: ● Estrategias comerciales no establecidas formalmente ya que en la actualidad la empresa Fono Fish cuenta con una mención en Radio clásica, y ninguna estrategia que apoye esta decisión. ● Mercado y segmento no definido. La empresa no tiene un segmento meta al cual dirigir sus productos ni sus promociones ● Alta competencia directa e indirecta en el rubro de la comida. En la actualidad se encuentran muchas empresas en el rubro de la comida, las cuales ofrecen los mismos servicios de delivery. ● Bajo posicionamiento en el mercado. La empresa Fono Fish no es muy conocida en el rubro y es bastante opacada por sus competidores. ● Desconocimiento del comportamiento del consumidor. La empresa nunca ha realizado un estudio de mercado a sus consumidores reales ni a los potenciales.
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