Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

95 FIGURA # 33 C LASIFICACIÓN DEL RESTAURANTE EL GRAN CALAMAR, C LIENTE P OTENCIALES Fuente: Elaboración Propia, agosto 2018 El 35% de los clientes potenciales califica a la empresa el gran calamar como regular, seguida del 26% que la califica como muy buena. El punto gritico en este grafico es el 17% de clientes potenciales que no conocen la empresa. 4.2.3.1.Conclusión de los competidores de la empresa Fono Fish en el mercado cruceño  Las empresas más parecidas a Fono Fish son El Gran calamar, Pez y Mar, Y se llama Perú y Brisa Mar; debido a que estas empresas tienen productos muy parecido a los que ofrece Fono Fish y brindan el servicio de delivery  La empresa Brisa Mar desde el mes de septiembre incorpora el servicio de delivery, siendo la única empresa de las anteriormente mencionadas que consta con este servicio “in house” es decir que el servicio no es tercializado. Esto afecta directamente a Fono Fish, debido a que necesitara mejorar este servicio  Las empresas Tucunare, Lago del Edén, Puro Mar, Sacha Rest, son restaurantes que no solamente vende platillos a base de pescados, sino que su oferta es amplia y variada en el tema de mariscos u ofrecen un menú mas variado.