Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

95 CAPÍTULO VIII INGRESOS Y COSTOS 8.1 PRESUPUESTO DE INGRESOS PROYECTADOS Para elaborar el presupuesto de ingresos proyectados, se toma en cuenta el precio del kilo gancho. Esto dado que este proyecto se dedica a la venta de ganado vacuno engordado y no de comercializar la carne al consumidor, además, el porcentaje de carne extraído de cada animal es variable. Se toma en cuenta también el supuesto de que todos los animales se venden con un peso promedio de 450 kg. Vivo (225 kg faenado) Bajo el supuesto de que los precios se mantengan constantes durante los próximos 5 años, y dado que éste es el único producto que se ofrece y que la capacidad de producción de la empresa no crecerá a altas escalas dadas las limitaciones del terreno, se tienen ingresos constantes para todos los periodos: CUADRO Nº 8.1 PRESUPUESTO DE INGRESOS (Expresado en Bolivianos) Detalle Unidad 2017 2018 2019 2020 2021 Compras Cabezas 800 900 1000 1100 1200 Costo unitario Bs. /cabeza 2.100,00 2.100,00 2.100,00 2.100,00 2.100,00 Costo total Bs. 1.680.000,00 1.890.000,00 2.100.000,00 2.310.000,00 2.520.000,00 Mortandad % 2% 2% 2% 2% 2% 16 18 20 22 24 Ventas Cabezas 784 882 980 1078 1176 Peso promedio Kg/cabeza 225 225 225 225 225 Peso total Kg 176.400,00 198.450,00 220.500,00 242.550,00 264.600,00 Precio Bs. /kg 20 20 20 20 20 Total Bs. 3.528.000,00 3.969.000,00 4.410.000,00 4.851.000,00 5.292.000,00 Comision mataderos 70.560,00 79.380,00 88.200,00 97.020,00 105.840,00 Ingreso Neto Bs. 3.457.440,00 3.889.620,00 4.321.800,00 4.753.980,00 5.186.160,00 Fuente : Elaboración propia, 2016