Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

61 Cuadro # 3.16 Comparación de los pacumutos PACUMUTOS Detalle El Cuadril Los Amigos Los Lomitos Pacumuto Oriental BS BS BS BS Pacumuto carne de chancho 145 85 80 Pacumuto de carne de res 145 85 80 Pacumuto mixto (res y chancho) 145 85 80 Pacumuto de codorniz 90 85 80 1/ 2 Pacumuto 90 45 48 Fuente: Elaboración propia en función a el menú de los distintos restaurantes. 280 Cuadro # 3.17 Comparación de las parrilladas PARRILLADAS Detalle El Cuadril Los Amigos Los Lomitos Pacumuto Oriental BS BS BS BS Parrillada (para 4 personas) 190 145 1/ 2 Parrillada 105 95 Parrillada con pollo 210 200 1/ 2 Parrillada con pollo 125 Fuente: Elaboración propia en función a los menús de los distintos restaurantes, 23 de abril del 2016. 280 El pacumuto del cuadril es para 3 o 4 personas, el de las demás churrasquerías es para 2 personas.