Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

33 Carne y sus derivados Carne de res Supermercados Fidalga y Slam Queso Pollo deshuesado Supermercado Fidalga y Slam Sal Menudos Los pozos Salsa soya Bebidas Servilletas Cerveza Agencia La Bodeguita Sibarita Gaseosas y agua Proveedor Coca Cola Vinagre Hielos Nevada Proveedor, hielo Nevada Carbón Proveedor Fuente: Elaboración propia en función a una entrevista con el propietario el 20 de abril del 2016. Producto El restaurante churrasquería El Cuadril cuenta con la siguiente variedad de productos que se presentan a continuación: Cuadro # 3.2 Primer menú del restaurant churrasquería El Cuadril PLATOS BEBIDAS Churrasco de cuadril Bife de chorizo Pacumuto de res Pacumuto mixto res y chancho Coca Cola Fanta Sprite Paceña Fuente: Elaboración propia en base a la información brindada por (Alfredo Cabrera Francisdakys) el propietario del restaurant churrasquería “El Cuadril”, agosto 2015.