Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

52 CAPÍTULO 6 CRIANZA DE GANADO BOVINO 6.1 RAZAS DE BOVINO DE CARNE EN BOLIVIA Según los datos de la Encuesta Nacional Agropecuaria (ENA, 2008), en Bolivia la distribución de bovinos por razas es la siguiente: Criollo (67%), Nelore (14%), Ganado Mestizo (7%), Holstein (5%), Pardo Suizo (2%), Brahman (1%) y otras razas como Cebu, Gyr, Limusin, Brangus, Jersey, Simmental y Angus (4%). La población de ganado bovino en Bolivia y por departamento De forma preliminar para el año 2011, la población de ganado bovino en Bolivia alcanza a 8.400.439 cabezas (información estimada con base en los resultados de la Encuesta Nacional Agropecuaria, 2008). En el siguiente cuadro se presenta la distribución de la población de ganado bovino por sexo y por departamento 70 . 6.1.1 RAZA BRAHMAN La raza d e ganado B rahman tiene su origen en el ganado cebú llevado originariamente a los Estados Unidos de América p roveniente de la India. Se ha cruzado extensivamente con Bos taurus , el ganado europeo. Ambos son miembros de la familia de los bóvidos. El Brahman se caracteriza por una joroba en su lomo y por sus orejas blandas largas. Los colores más comunes son blanco, gris y rojo. El Brahman posee una capacidad notable de adaptación y supervivencia. Puede alimentarse con pastos inadecuados y es muy resistente a pestes de insectos, parásitos, enfermedades y a climas extremos. El ganado Brahman 70 www.agrobolivia.gob.bo/compendio2012/files/assets/.../page0184.pdf/ recuperado el 01 de julio de 2015