Universidad Católica Boliviana "San Pablo"
13 - Entre los productos que conforman el Biocomercio en Bolivia, el cacao y sus derivados se ubica como uno de los 5 principales productos por su mayor desarrollo e incremento en sus ventas desde nuestro país al mundo: En lo que respecta a la comercialización internacional del cacao y sus derivados, es importante distinguir la calidad de su producción, el aroma y el sabor indiscutible que presenta cada uno de sus subproductos. Es un producto trascendental de exportación para muchos países especialmente para África Occidental. Asimismo, es importante destacar que la comercialización de este producto brinda una reconocible entrada de divisas para algunos países en América Central y del Sur, y para el Sur y Sureste de Asia. En la actualidad el cacao ha logrado ingresar aceptablemente a los diferentes mercados a nivel mundial. El crecimiento de la importación boliviana del cacao y su derivados está concentrada Principalmente en el chocolate, el cual representó el 82% de las compras de cacao de Bolivia desde el mundo para la gestión 2008, alcanzado un valor de USD 13,5 millones, seguido en importancia por el cacao en polvo con USD 2,5 millones, manteca de cacao con USD265 mil, pasta de cacao con USD165 mil y cacao en grano con USD63 mil. Nuez del Brasil Al analizarse la Nuez del Brasil se tiene las siguientes oportunidades y amenazas. Las variables que se analizan a continuación representan Oportunidades: Bolivia es el principal productor y exportador de Nuez Amazónica (también conocida como Nuez de Brasil, Castaña o Almendra). Esta variable representa una oportunidad menor que es calificada con 3 y cuyo peso de 0.09 La región amazónica cuenta con una serie de industrias sostenibles aunque las principales son la nuez amazónica, la madera con manejo sostenible y la goma. Existen varios proyectos que buscan aprovechar más productos del bosque de manera que se pueda generar la suficiente rentabilidad para hacer que se preserve el bosque amazónico y al mismo tiempo se obtenga una rentabilidad de la muy publicitada “riqueza” de la región en cuanto a biodiversidad pero que no da la suficiente rentabilidad económica.
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