Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

Universidad Católica Boliviana “San Pablo” FROZEN FOOD S.R.L 148 Lo siguiente es convertir los valores puntuales en valores monetarios para poder determinar el salario adecuado para cada puesto. Se vio conveniente tomar en cuenta como comparación los salarios de una empresa similar a “FROZEN FOOD”. Se recurrió a una entrevista con el gerente general de la empresa Vargas Catering S.R.L. que se encuentra ubicada en la ciudad de Santa Cruz de la Sierra, sobre la carretera al norte Km. 11.1/2 en el sector de Valle Sánchez, frente al ingreso del aéreo puerto Internacional Viru Viru. Se eligió esta empresa por que ofrece una variedad de productos especializados en la gastronomía nacional y extranjera y al igual que este proyecto se dirigen a un sector meta medio. A continuación se presenta el siguiente cuadro el cual refleja los puntos obtenidos por cada puesto y los salarios promedios que se pagan en la empresa mencionada. Cuadro 6.5 Valores de los cargos en puntos y sus respectivas medias salariales Fuente: Elaboración Propia Cargos Puntaje Acumulado (X) Salarios Promedios (Y) X*Y X² Administrador 418 4000 1672000 174724 Nutricionista 253 2500 632500 64009 Contador 308 2000 616000 94864 Jefe de Comercialización 354 3000 1062000 125316 Jefe de Producción 371 3000 1113000 137641 Repartidores 160 1500 240000 25600 Encargado de Compras y Cobranzas 271 2000 542000 73441 Ayudante de Cocina 199 1500 298500 39601 Recepcionista 286 2000 572000 81796 Empaquetador 181 1500 271500 32761 Ayudante de Almacén 195 1500 292500 38025 TOTAL 2996 24500 7312000 887778