Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

- 106 - La gran extracción de los cultivos, sumados a la baja reposición que históricamente se ha hecho en ellos, ha resultado en la degradación de los suelos, especialmente aquellos con más frecuencia de soya en la rotación agrícola. 3.2.2. Unidades de Produccion Agrícola Aunque la agricultura intensiva sea la principal actividad económica del departamento de Santa Cruz, ésta ocupa un porcentual muy pequeño del área total del departamento. En el año 1998 sólo se utilizó en la agricultura el 6,8% del área. Aunque el dinamismo de la agricultura de Santa Cruz sea sinónimo de la agricultura empresarial moderna, el sector agrícola del departamento como un todo aún es esencialmente dualístico pues, a pesar del gran avance de la producción empresarial, la producción tradicional, sin tecnología y en pequeña escala, permanece con gran intensidad en algunos productos de subsistencia, como el arroz, maíz, porotos y otros. Se calcula que el 54,4% del área de cultivo de arroz (abarcando el 70% del número de productores), aplican métodos manuales de producción y contribuyen con sólo el 17% de la producción. En el caso del maíz, se estima que el 43,4% del área (que abarca el 95% del número de productores) se realicen en pequeñas propiedades “coloniales”, de menos de 50 hectáreas. Esos productores utilizan métodos manuales de cultivo y contribuyen con el 17% de la producción. Las tasas de rendimiento son, en promedio 40% inferiores a las de los productores comerciales, siendo la mayor parte para autoconsumo 89 . Los medianos y grandes productores trabajan para generar excedentes económicos, aunque el índice de empleo de tecnología sea variado entre los 89 PROMASORH: Boletín Informativo; Produccion de Maíz, noviembre 2.006