Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

80 4.5.1.2. Estrategia de Crecimiento Un esquema de las diferentes estrategias de crecimiento que puede desarrollar de forma general cualquier tipo de empresa fue propuesto por Igor Ansoff, el cual se presenta a continuación: 1. Estrategia de penetración en el mercado . Se considera la posibilidad de crecer a través de la obtención de una mayor cuota de mercado en los productos y mercados en los que la empresa opera actualmente. 2. Estrategia de desarrollo del mercado. Esta estrategia implica buscar nuevas aplicaciones para el producto que capten a otros segmentos de mercado distintos de los actuales. También puede consistir en utilizar canales de distribución complementarios o en comercializar el producto en otras áreas geográficas. 3. Estrategia de desarrollo del producto. La empresa puede también lanzar nuevos productos que sustituyan a los actuales o desarrollar nuevos modelos que supongan mejoras o variaciones (mayor calidad, menor precio, etc.) sobre los actuales. 4. Estrategia de diversificación . Tiene lugar cuando la empresa desarrolla, de forma simultánea, nuevos productos y nuevos mercados. Tomando en cuenta las estrategias indicadas anteriormente, el restaurante basará su estrategia en un pilar fundamental; uno de los cuales es la penetración en el mercado propio ofreciendo el mejor servicio y los productos de mejor calidad, logrando así que en primera instancia los clientes actuales frecuenten un mayor número de veces el local, luego atraer a clientes de la competencia y posteriormente conseguir que personas que no consumen Alimentos en la zona hagan uso de los servicios y bondades que brinda el restaurante. Este último punto puede lograrse implementando una nueva sucursal en otra población.