Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

75  Estrategias DA Son aquellas estrategias que busca la minimización de las debilidades, así como también evitar las amenazas. Abrir un buzón de sugerencias en el restaurante, de manera que las personas puedan dejar su opinión acerca de las inquietudes de estos tengan, o bien sugerencias acerca de cómo la empresa podría ampliar el menú en respecto al gusto de los mismos clientes. (D8,F10 ) Ver la posibilidad de abrir un segundo establecimiento a largo plazo, para de esta manera poder ampliar las operaciones del local dentro de la provincia, y de igual manera, poder llegar de manera más masiva hacia la clientela, así como también al hacerle frente a la creciente competencia. (D6,F7) Incrementar los niveles de promoción y publicidad para de esta manera no terminar opacados a causa de lo realizado por la competencia, para esto se puede hacer un frente énfasis en los primeros 6 meses de operación desde el momento que el local inicia sus operaciones, manteniendo dichos niveles constantes durante el resto de la gestión. ( D2,F9) Desarrollar el programa de producción que se ha propuesto de manera adecuada, realizando los respectivos ajustes en caso que se esté así lo requiera (aumento en el numero de platos a producir, reducción de horas debido a los niveles de producción mayor, etc.). (D7,F3)