Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

42 2.2.5.3.3 Estimación de la demanda insatisfecha La demanda proyectada, representada por las personas que demandan los servicios alimenticios de los restaurantes del sector; frente a la oferta proyectada de platos en el sector. CUADRO 2.8 Determinación de la demanda Potencial Insatisfecha actual proyectados para los 5 años de vida del proyecto 2012 2013 2014 2015 2016 Demanda 3.658.028 3.955.033 4.113.146 4.277.310 4.448.086 4.625.557 Oferta 45.840 45.840 61.120 61.120 70.720 70.720 Demanda potencial insatisfecha. 3.612.188 3.909.193 4.052.026 4.216.190 4.377.366 4.554.837 Elaboración Propia Según el análisis hecho a la oferta se puede notar que existe en el mercado oferta, las cuales ofrecen de una u otra forma el mismo servicio que ofrecerá el futuro proyecto, un servicio que no satisface las necesidades del cliente, como también existe en la población mucha demanda de un servicio mucho mejor, de calidad, con nuevas variedades de comidas, horarios de atención y con un ambiente agradable. 2.2.6 Análisis del Precio “ En términos simples, precio es la cantidad de dinero y/o otros artículos, con la utilidad necesaria para satisfacer una necesidad, que se requiere para adquirir un producto. Entendiendo por utilidad al atributo que posee la capacidad de satisfacer los deseos” 11 El análisis de precios de un bien o servicio dentro de un mercado definido, es muy importante porque es el factor más sensible del 11 STANTON w.; Fundamentos de Marketing; MacGraw-Hill; Undécima edición, 2000