Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

37 Sin embargo existe información histórica del número de personas que conforman población económicamente activa, que han venido utilizando los servicios alimenticios que se ofrecen en la zona De manera que para disponer de un elemento que sirva como referencia en el estudio, se ha tomado el número de personas que hicieron uso de los servicios alimenticios de la Población de San Julián Centro, al que está dirigido el servicio. CUADRO 2.4 Demanda Histórica (Número de personas) AÑO POBLACION PORCENTAJE (ACTIVA) CONSUMID. ANUAL VISITANTES AL SECTOR TOTAL CONSUMID. 2006 28.580 0,20 1.646.208 9.000 1.655.208 2007 30.124 0,25 2.168.928 10.800 2.177.928 2008 31.750 0,30 2.743.200 12.960 2.754.000 2009 33.465 0,30 2.891.376 14.400 2.904.336 2010 35.272 0,35 3.555.418 16.200 3.569.818 PROMEDIO 0,28 2.601.026 12.672 2.612.258 Fuente : H.A.M. del Municipio De San Julián Elaboración: Autor Como puede apreciarse en el cuadro, durante los últimos cinco años, la demanda de restaurantes en el sector se ha mantenido en promedio con un 28% del total de la población, a la par de que esta también va creciendo Esto puede augurar buenos presagios para la implementación del nuevo proyecto, ya que el servicio de alimentación está creciendo y el mismo siempre va a estar generando una necesidad en las personas.