Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

33 De acuerdo al grafico Nº 2.1 la frecuencia con que las personas acuden a un restaurante al culminar su jornada laboral, es del 70% lo cual demuestra que la demanda del nuevo servicio es amplia y un 30% es los que no acuden a un restaurante GRAFICO 2.2 Demanda insatisfecha con el servicio existente vs interés por un nuevo restaurante Asi como lo muestra en el grafico Nº 2.2, el 50% de la poblacion no esta satisfecha con la calidad del servicio que recibe en el lugar donde se alimenta y el 34% dice que es regular , si sumamos las dos la demanda insatisfecha es 84% de la población, haciendo analisis con la otra variable se tiene que el 77% acudiria a un nuevo restaurante, entonces el nuevo proyecto tendria mucha aceptación en el mercado debido al servicio que ofrecerá. 4% 4% 17% 25% 35% 15% La calidad del servicio que recibe en el lugar donde se alimenta vs. acudiria a un nuevo restaurante a. Muy Bueno b. Bueno c. Regular d. Malo a. Si b. No