Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

26 2.2.3.2 Competencia Indirecta: Como competencia indirecta de Restaurante El Buen Sabor son los puestos de comidas que hay dentro del mercado y otros que ofrecen comida al medio día y por la noche. Dentro de la competencia indirecta que tiene el proyecto están los locales que ofrecen comida rápida, como:  Ander Burger  El Palacio del Pollo  Pollos Biankita Ander Burger Ubicado en el barrio los Caféces sobre la Carretera La especialidad Ander Burger es la comida rápida, debido a que ofrece hamburguesas, pollos a la broasted, y gaseosas, con atención solo por las noches. Cuenta con un ambiente familiar y limpio, con 3 personales que se encargan de la preparación y la atención. Sus precios son de Bs. 12 y Bs. 20 por persona. El Palacio del Pollo Está ubicado al frente del mercado 24 de Junio zona central, sobre la carretera Ofrecen pollos ya sea a la brasa o broasted, todos los días a partir de las 4 de la tarde. Posee un salón general, familiar, y cómodo, sus precios oscilan entre Bs. 15 y Bs. 20 por persona. Cuenta con un personal de 5 los cuales se encargan de la preparación y la atención al cliente.