Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

21 2.2.1.1 Características del servicio en Restaurante “El Buen Sabor” Rapidez en el servicio. El cliente recibe el plato ordenado en un tiempo adecuado de acuerdo a las características de preparación. Calidad total en la atención al cliente Será filosofía de Restaurant El Buen Sabor atender con cordialidad, ofrecer un producto de muy alta calidad, así como también escuchar sugerencias y/ o quejas de los clientes. Limpieza en el establecimiento. Se prestara una gran atención para mantener todos los ambientes del restaurante, desde los baños hasta la cocina en condiciones impecables, ya que se considera este factor como relevante para el posicionamiento del mismo. Gran variedad de platos. El menú del restaurante tendrá en su lista variedad de platos. Desde comidas nacional hasta platos al a carta para elección del cliente. Ambiente acogedor. Un local espectacularmente limpio, con muy adecuada iluminación, con muebles en impecable estado y empleados amistosos serán característicos del restaurante, aparte de contar con una decoración que muestre lo atractivo y la cultura de Santa Cruz.