Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

20 2.2 Principales aspectos relacionados al estudio de mercado 2.2.1 Descripción del servicio El restaurante brindará un ambiente elegante, acogedor y tranquilo, con un personal propiamente capacitado que brinde una atención de calidad a todos los clientes, ya que es uno de los factores relevantes para el mercado y más aun en este rubro tan competitivo. Este servicio se ofrecerá a los profesionales que trabajan en San Julián y a las personas de la clase media y alta en general y a personas que le gustan cuidar su salud alimentándose bien En el menú de Restaurant Familiar “El Buen Sabor”, se ofrecerá la más completa variedad de comidas, como ser: Sopas Segundos Parrillada, cuadril, pacumutos Buffet de ensaladas. Gaseosas, refrescos, bebidas Toda esta variedad de platos serán preparados con sus características originales, con ingredientes de calidad y sobre todo nutritivos, siempre cuidando la salud de los nuestros clientes, en especial la variedad en ensaladas. La atención del restaurante en un principio será todos los días a partir de las 11: 00 am a 15:00 pm y desde las 18:00 hasta las 24:00 de la noche. La decoración del restaurante tendrá motivos de la cultura de Bolivia y que muestre elegancia.