Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

16 1.4 Objetivos del Proyecto Objetivo General Realizar un estudio un técnico, económico, administrativo, tecnológico y financiero para determinar la factibilidad de crear un Restaurant Familiar en la población de San Julián – Santa Cruz Objetivos Específicos Elaborar un estudio de mercado y analizar los factores correspondientes a este, con el fin de reflejar la realidad del mercado vigente y el impacto de la creación de este negocio en dicho rubro. Realizar un estudio para determinar el tamaño del proyecto correspondiente, así como fijar los factores de localización del mismo. Determinar el direccionamiento estratégico y el plan de marketing correspondiente que permitan a la empresa hacerse conocer y posicionarse como líder dentro del rubro. Diseñar la estructura organizacional, tecnológica y administrativa de la microempresa que permita el desarrollo eficiente de sus actividades y la generación de información útil, oportuna y confiable que permita retroalimentar acciones y decisiones. Determinar la fuente de financiamiento que se empleara para llevar a cabo las inversiones respectivas. Determinar los niveles de ingresos y egresos proyectados de la empresa. Determinar la estructura de los principales estados financieros Proyectados y su evaluación financiera. Determinar la rentabilidad del proyecto, mediante una evaluación económica, financiera, técnico-administrativo