Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

193 El 58% de las personas come en un restaurant por motivo de trabajo, el 26% lo hace debido a que el tiempo no les alcanza. Los resultados de esta pregunta son bastante claros y revelan el alto grado de inconformidad que tienen las personas con el servicio que reciben actualmente, el 47% de éste; supera ampliamente a un pequeño 7,41% que piensa que el servicio es muy bueno. En este aspecto es donde se deben implementar buenas estrategias para implementar el restaurante ya que como vemos no es bien atendido el mismo. 0 20 40 60 80 100 120 140 a) Muy Bueno b) Bueno c) regular d) Malo 7. ¿La calidad de servicio que recibe en el lugar donde se alimenta es?

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