Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

42 Tal como se Observa en el cuadro un 32,58% de las personas prefieren Consumir diariamente los jugos o zumos, y dos a más veces por semana un 25,84%. Con los resultados del cuadro anterior se calculo el número de perso- nas (de la población objetivo) que demandan los productos en base al número de vasos que consumen y la frecuencia con la que los consumen: Cuadro 2.23 : Frecuencia de Consumo de la Población Objetivo en Personas Frecuencia Vasos Consumidos por persona Total 1 2 3 4 5 a + Diariamente 173.713 55.836 65.143 18.612 46.530 359.835 1 a mas veces al día 6.204 18.612 15.510 6.204 12.408 58.938 Una vez a la semana 158.203 71.347 9.306 12.408 6.204 257.468 2 a mas veces a la semana 142.693 96.163 46.530 0 0 285.386 2 o 3 veces al mes 89.959 31.020 6.204 0 0 127.183 Ns /Nr 0 0 0 6.204 9.306 15.510 Base 570.773 272.978 142.693 43.428 74.449 1.104.321 Fuente: Estudio de Mercado Elaboración propia Se puede observar que 570.773 personas consumen al menos 1 vaso de jugo de fruta, mientras que 43.428 solamente toman 4 vasos en diferentes frecuen- cias. Al haber distribuido la población objetivo en función a la frecuencia de consumo y el numero de vasos demandados, se procedió a establecer la de- manda diaria, la cual se obtuvo de multiplicar el número de personas por el nu- mero de vasos que consumen, es decir, si 18612 personas consumen diaria- mente 4 vasos entonces la demanda seria la multiplicación de personas por vasos, los resultados se muestran a continuación: