Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

20 Cuadro 2.7: Número de vasos vendidos por tipo de vendedor del universo estimado Número de Vasos/Día Tipo de Vendedor Total Vendedores Ambulante Puesto Fijo Cabrera 21 – 40 134 206 0 340 41 – 60 82 144 0 226 61 – 80 52 83 0 135 81 – 100 52 52 0 104 101 – 120 62 62 3 127 121 – 140 82 103 0 185 141 – 150 330 51 2 383 Total 100% 100% 100% 100% Base 794 701 5 1.500 Fuente: Estudio de Mercado Elaboración Propia Se puede observar que el universo estimado de vendedores de jugo y zumo de fruta asciende a 1.500 personas, de estos 794 son ambulantes, 701 comerciali- zan sus productos en puestos fijos y 5 son de la empresa Cabrera. Cabe resal- tar que 383 personas cuentan con una venta diaria de 141 a 150 vasos y un total de 340 ofertan de 21 a 40 vasos. En la página siguiente se establece el número de vasos en promedio que co- mercializan diariamente los vendedores de jugo como zumo de fruta natural, según la muestra estimada.

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