Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

19 Figura 2.2: Promedio de vasos vendidos al día en % Puesto Fijo Fuente: Estudio de Mercado Elaboración Propia Respecto a Cabrera estos cuentan solamente con puestos fijos en cantidad limi- tada (5), presentando un porcentaje mayor de ventas con 60%, entre 101 - 120 vasos vendidos en promedio por día mientras que el 40 % restante vende de 141 o más vasos vendidos en promedio por día. Figura 2.3: Promedio de vasos vendidos Cabrera al día en % Fuente: Estudio de Mercado Elaboración Propia Los datos del cuadro 2.6 fueron empleados para determinar el número de ven- dedores del universo estimado en función a la cantidad de vasos que comercia- lizan por día, como se observa en la siguiente página: