Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

18 Cuadro 2.6: Promedio de Vasos Vendidos al día en % Nº Número de Vasos/Día Total en % Total % Ambulante Puesto Fijo Cabrera 1 21 – 40 16.90% 29.40% 0.0% 22.0% 2 41 – 60 10.40% 20.60% 0.0% 14.7% 3 61 – 80 6.50% 11.80% 0.0% 8.7% 4 81 – 100 6.50% 7.40% 0.0% 6.6% 5 101 – 120 7.80% 8.80% 60.0% 10.0% 6 121 – 140 10.40% 14.70% 0.0% 12.0% 7 141 – 150 41.50% 7.30% 40.0% 26.0% Total 100% 100% 100% 100% Base 77 68 5 150 Fuente: Estudio de Mercado Elaboración Propia En el siguiente Grafico se puede observar el promedio de vasos vendidos al día en % por los ambulantes, presentando un porcentaje mayor de 42%, que vende entre 141 o más vasos en promedio por día. Figura 2.1: Promedio de Vasos Vendidos al Día en % Ambulantes Fuente: Estudio de Mercado Elaboración Propia En el siguiente Grafico podemos observar el promedio de vasos vendidos al día en % de los puestos fijos, presentando un porcentaje mayor de 29%, que vende entre 21 - 40 vasos vendidos en promedio por día.