Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

58 puestos de comida, con una atención permanente. El cuadro a seguir presenta la relación de productos. CUADRO 08: La gastronomía de Cotoca PRODUCTO DESCRIPCIÓN Patasca Cabeza de Chancho y se sirve con maíz pelado Majadito de Pollo Arroz, pollo Majadito de pato Arroz batido con pato desmenuzado Majadito de Charque Arroz con carne seca (charque) y sazonado con pimentón. Locro Especie de sopa, compuesta de arroz, charque y colorante Picante Pollo con arroz Arepas Harina de maíz y queso Sonso Elaborado con yuca y queso Pacumuto Carne o pollo ensartado en un palo Chocolate Chocolate de barra con leche Café Somó Maíz hervido con canela y clavo de olor Chicha Bebida típica de la región FUENTE: Elaborado con datos del PMOT, 2015  El Turismo El Municipio de Cotoca ofrece atractivos turísticos y destinos auténticos con variedad, de tradiciones artísticas y/o culturales como: historia natural, arte sacro y arte contemporáneo. El patrimonio cultural más importante es el santuario de la Virgen de Cotoca, consta con una variedad de gastronomía para ofrecer a sus visitantes. Cuenta con un número pequeño de infraestructura hotelera. CUADRO 09: Planta hotelera de Cotoca NOMBRE Nº DE HAB. Residencial Sucre 40 Alojamiento Virgen de Cotoca 25 Alojamiento Sucre 9 FUENTE: Elaborado con datos del PMOT, 2015 Los centros de recreación están conformados por balnearios, restaurantes y cabañas para disfrutar con la familia y amigos, como ser: El complejo turístico Madre Selva, Atlantis y Fantasía.