Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

76 Figura 45. Utilidad alimentación cruce con sexo. Utilidad alimentación como prevención y tratamiento diabesidad y sobrepeso cruce con sexo Nota: Elaboración propia con datos de las encuestas realizadas. Se observa que son porcentajes muy parecidos, en general las personas consideran que es un medio útil para tratar las enfermedades mencionadas. 3.5.7 Conclusiones y hallazgos del estudio de mercado • Haciendo el análisis de los entornos de la industria, tanto el macroentorno y el microentorno, se observa que existen oportunidades en el medio porque Santa Cruz es muy activa económicamente, siendo el principal aportador al PIB, pero en el país existen amenazas en el sector político por ser inestable y por generar situaciones que afectan el comercio en ocasiones como paros, recientemente vistos. Sin embargo, la industria presenta oportunidades pues entrar a competir en el catering no requiere de una inversión tan grande, pero por el mismo motivo existe bastante competencia como se observa en datos de las empresas registradas en el rubro. • En cuanto a clientes potenciales, se identificó a las personas que padecen de las enfermedades de diabetes y obesidad como el grupo objetivo, se realizaron encuestas a personas con estas características para conocer sus preferencias y necesidades, además 62.35% 22.35% 15.29% 61.95% 20.35% 17.70% 0.00% 20.00% 40.00% 60.00% 80.00% Sí Tal vez No ¿Es util la alimentacion para tratar y prevenir la diabetes y sobrepeso? Femenino Masculino