Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

Figura anexos 29 Cruce precio con edad, clientes actuales Nota: Elaboración propia con datos de encuestas. Figura anexos 30 Cruce almuerzo y lugar de consumo Nota: Elaboración propia con cruce de datos de las encuestas realizadas. 28.57% 41.67% 19.05% 15.38% 27.27% 14.29% 33.33% 16.67% 42.86% 61.54% 36.36% 0.00% 28.57% 25.00% 14.29% 7.69% 18.18% 71.43% 9.52% 12.50% 23.81% 15.38% .18% 14.29% 0.00% 20.00% 40.00% 60.00% 80.00% 18-23 24-29 30-35 36-41 42-47 48 en adelante Cruce precio con edad, clientes actuales Menos de 500 Bs 500 a 1000 Bs 1000-1500 Bs 1500-2000 Bs 2000 Bs en adelante 17.39% 34.78% 47.83% Almuerzo y lugar de consumo Domicilio Establecimiento de catering. Lugar de trabajo