Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

79 Las primeras gráficas corresponden a las respuestas de la primera parte de la boleta de encuesta, vale decir, a las relacionadas con el género, la edad y la ocupación, los mismos que describen los rasgos demográficos de los clientes potenciales de carnes veganas. Datos generales: Género Figura Nº 21. Género FUENTE: Elaboración propia en base a la encuesta realizada, 2019 Como se puede observar en la figura anterior, el 55% de las personas encuestadas fueron mujeres y el 45% varones, siendo así que el género que predomina en las personas encuestadas corresponde al femenino. Datos generales: Edad Figura Nº 22. Edad FUENTE: Elaboración propia en base a la encuesta realizada, 2019 De la figura anterior se establece que, el rango de edad de 18 a 25 años corresponde al 71%, entre 26 a 33 años es del 19%, de 34 a 42 años tiene el 8% y más de 42 años el 2%. Masculino 45% Femenino 55% 18 a 25 años 71% 26 a 33 años 19% 34 a 41 años 8% Mas de 42 años 2%