Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

72 oportunidades para modelos económicos innovadores si se aplican estrategias colaborativas y se aprende de sus fallas” (Copa, 2018). Por su parte, “Roberto Araníbar ve en la ‘economía naranja’ o en las industrias culturales y creativas (arquitectura, artesanía, artes audiovisuales, diseño gráfico e industrial, moda, música, servicios digitales y software), una gran ‘veta’ de negocio dado que en 2015 generó ingresos por $us 124.000 millones y dio empleo a 1,9 millones de personas en América Latina y el Caribe” (Copa, 2018). A su vez, existen supermercados online como es el caso de: Supermercadomovil, Super mercado online de Hipermaxi, PedidosYa, Pedidos Online y Panal Fresh, que hacen posible la entrega de productos en los domicilios o fuentes de trabajo en los que se requieran. Por otra parte, la tecnología que respaldará la actividad productiva de la nueva empresa de productos veganos estará conformada por: el cutter, la procesadora, la mezcladora, la máquina de envasado al vacío, el equipo de refrigeración y la motocicleta, los mismos que facilitarán la producción y comercialización de las carnes veganas en las cantidades, variedades y condiciones solicitadas por los clientes. Las máquinas y equipos serán adquiridos en la ciudad de Santa Cruz y Oruro. 4.1.2.2. Micro ambiente El micro entorno está conformado por los elementos internos que afectan la capacidad de servir a sus clientes, como, por ejemplo: la propia compañía, sus intermediarios o sus mercados meta, así como por los proveedores, clientes, competidores y la imagen que tiene la empresa frente a otros productos. ● Compañía – empresa La empresa de carnes veganas para su funcionamiento, requerirá de infraestructura apta para la producción de su oferta de productos, recursos humanos con la formación y la experiencia para producir carnes veganas de acuerdo a los gustos y preferencias de los clientes potenciales, recursos económicos para consolidar la empresa y para la provisión de máquinas, equipos, materias primas e insumos.