Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

174 PLAN DE MUESTREO Población La población en el presente proyecto para la creación de carnes veganas, es el segmento comprendido entre las edades de 18 a 25 años. A continuación, se describe el porcentaje de la población objetivo. Santa Cruz- Bolivia Población Población de la ciudad de Santa Cruz de la Sierra (2019) 1.705.706 Porcentaje de la población (18 a 25 años) 28,85% Población de 18 a 25 años de la ciudad de Santa Cruz de la Sierra 492.128 Porcentaje de la población con necesidades básicas satisfechas. 28,10% Población objetivo 138.288 Fuente : Elaboración propia en base a datos del INE Población La población a la que se dirigirá las carnes veganas, será la siguiente: Población Porcentaje Población de 18 a 25 años con necesidades básicas satisfechas 28,10% Total 28,10% Fuente: Instituto Nacional de Estadística, 2012 Sondeo El sondeo se llevó a cabo en la Ciudad de Santa Cruz de la Sierra a 25 personas de manera aleatoria y se hicieron 9 preguntas para determinar el tamaño de la muestra y la cantidad de encuestas requeridas.