Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

130 Tabla Nº 41. Producción de carnes veganas Expresado en paquetes de 360 gramos Productos Producción diaria Producción semanal Producción mensual Producción anual Hamburguesas ahumadas veganas (6 unidades) 36 216 864 10.367 Milanesas veganas (4 unidades) 36 216 864 10.367 Nuggets veganos (16 unidades) 36 216 864 10.367 Total 108 648 2592 31.101 FUENTE: Elaboración propia, 2019 En la siguiente tabla se puede observar la distribución de las cantidades de hamburguesas ahumadas veganas, las milanesas veganas y los nuggets veganos con la inclusión de sus precios.