Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

107 La demanda proyectada de hamburguesas veganas alcanzará a 148.622 paquetes con 6 unidades en la gestión 2020. Tabla Nº 24. Demanda proyectada de nuggets veganos Expresada en paquetes de 360 gramos Período Demanda proyectada de nuggets veganos en paquetes de 16 unidades 2020 148.622 2021 151.892 2022 155.234 2023 158.649 2024 162.139 FUENTE: Elaboración propia, 2019 La demanda proyectada de nuggets veganos será de 148.622 paquetes con 16 unidades en la gestión 2020. Tabla Nº 25. Demanda proyectada de milanesas veganas Expresada en paquetes de 360 gramos Período Demanda proyectada de milanesas veganas en paquetes de 6 unidades 2020 148.622 2021 151.892 2022 155.234 2023 158.649 2024 162.139 FUENTE: Elaboración propia, 2019 La demanda proyectada de milanesas veganas será de 148.622 paquetes con 6 unidades en la gestión 2020. 4.4. Balance demanda – oferta El balance entre la demanda y oferta se calcula en función a la demanda insatisfecha, vale decir, a la porción de la demanda que no está siendo cubierta por la oferta.