Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

105 Tabla Nº 21. Demanda proyectada Expresada en paquetes de 360 gramos Año Población de la ciudad de Santa Cruz de la Sierra Población de la ciudad de Santa Cruz de 18 a 25 años Mercado meta (población de 18 a 25 años con NEBAS) Población interesada en consumir carnes veganas 2020 1.743.231,53 502.955 141.330 106.280 2021 1.781.582,63 514.020 144.440 108.619 2022 1.820.777,44 525.328 147.617 111.008 2023 1.860.834,55 536.885 150.865 113.450 2024 1.901.772,91 548.697 154.184 115.946 1 vez al mes 2 veces al mes 3 veces al mes 1 vez a la semana Más de una vez por semana Demanda proyectada en unidades Demanda proyectada en paquetes de 360 gramos 215.409 511.421 413.983 861.636 672.755 2.675.205 445.867 220.148 522.672 423.091 880.592 687.555 2.734.059 455.677 224.991 534.171 432.399 899.965 702.682 2.794.209 465.701 229.941 545.923 441.912 919.765 718.141 2.855.681 475.947 235.000 557.933 451.634 939.999 733.940 2.918.506 486.418