Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

94 Figura Nº 41. Predisposición de pago milanesa vegana FUENTE: Elaboración propia en base a la encuesta realizada, 2019 De las personas interesadas en carnes veganas, el 51% está dispuesta a pagar de 35 a 38 Bolivianos por seis unidades de milanesas veganas; mientras que el 19% de 39 a 42 Bolivianos, el 3% de 43 a 46 Bolivianos y el 2% más de 46 Bolivianos. Los clientes potenciales de milanesas veganas de seis unidades, están dispuestos a cancelar de 35 a 38 Bolivianos. Pregunta 18. ¿Cuánto está dispuesto a pagar por 16 unidades de nuggets veganos? Congelados (pre – elaborados) El propósito de la pregunta 18 es establecer el precio esperado de nuggets veganos de 16 unidades.