Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

87 Figura Nº 33. Tipo de producto vegano FUENTE: Elaboración propia en base a la encuesta realizada, 2019 Los productos por los que tienen interés las personas que consumirían productos veganos, son: Postres (26%), carnes (25%), bebidas (8%), lácteos (7%), quesos (3%), postres y bebidas (6%), postres y carnes 6% y carnes y lácteos el 2%. Los productos veganos o vegetarianos por los que tienen mayor interés las personas de 18 a 25 años con estilos de vida saludables, son: postres y carnes, por tanto existen oportunidades para la nueva empresa de carnes veganas. Pregunta 10. ¿Cuál de estas marcas de productos veganos o vegetarianos conoce usted? El objetivo de la pregunta 10 es identificar las marcas de productos veganos o vegetarianos con las que competirá la nueva marca de carnes veganas en la Ciudad de Santa Cruz de la Sierra.