Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

81 De los resultados de la figura anterior, 76% de los encuestados fueron estudiantes, el 16% profesionales y el 8% independientes o empresarios. La mayor parte de las personas encuestadas fueron estudiantes y después profesionales. Pregunta 1. ¿Conoce usted los productos veganos? Esta pregunta es importante para conocer la población que conoce las características de los productos veganos y la cantidad de clientes potenciales interesados en alimentación saludable así como la cuantía de las personas que buscan resguardar su salud. Figura Nº 25. Productos veganos FUENTE: Elaboración propia en base a la encuesta realizada, 2019 De la información reflejada en la figura anterior se establece que el 61% conoce los productos veganos y el 39% no conoce los productos veganos y sus características. De acuerdo a estos resultados se puede llegar a la conclusión de que existen clientes potenciales que conocen las características de los productos veganos, los mismos representan la mayoría de la población de la Ciudad de Santa Cruz. Pregunta 2. ¿Ha consumido usted algún producto vegano? Esta pregunta es necesaria para conocer si los clientes potenciales han consumido productos veganos. Si 61% No 39%